Lebensmittel für den Müll?
Auch in Österreich sind 1 Million Menschen armutsgefährdet und sparen nicht selten beim Lebensmitteleinkauf, um sich hohe Miet- oder Heizungskosten leisten zu können. Auf der anderen Seite werden in privaten Haushalten oft Lebensmittel ohne genauere Prüfung im Müll entsorgt, weil diese ein Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten haben. Die Produktion von Lebensmitteln bedarf einem hohen Energie- und Ressourceneinsatz. […]
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