Tag Archives: Abfall

  • „Moneytor“ hilft Lebensmittelabfälle zu vermeiden

    Ein sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln ist bei GO Gastro & Catering sehr wichtig. Daher ist GO Gastro & Catering Partner der Initiative “United Against Waste“ und nimmt mit zwei Küchenstandorten – Europaplatz sowie bei der Firma Engel in Schwertberg – am Programm “Moneytor“ teil. Dieses Online-Tool dient dazu, Lebensmittelabfälle in Großküchen laufend zu überprüfen und […]

  • Die bessere Erde

    Hin und wieder komme ich doch dazu, den Fernseher einzuschalten. Einer meiner Lieblingssender zur Zeit ist Discovery-Channel, der immer wieder sehr interessante Beiträge zu unserer Zukunft bringt; wie z.B. Mobilitätskonzepte oder was in Zukunft mit unserem Müll passiert. Sehr faszinierend fand ich letztens, dass aus organischen Abfällen „Urwalderde“ erzeugt wird – auch Terra Preta genannt. […]